🥑 Salade d'avocat frais avec vinaigrette au miel et citron vert 🍅

Ingrédients:

- 🥑 2 avocats mûrs

- 🍅 200 g de tomates cerises

- 🧅 1 petit oignon rouge

- 🌿 1/4 de tasse de coriandre fraîche

- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron vert

- 🍯 1 cuillère à soupe de miel

- 🛢️ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 🧂 sel - au goût

- 🧂 poivre - au goût

Instructions:

1. Préparer les ingrédients : Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et utilisez une cuillère pour extraire la chair. Tranchez les avocats en fines lamelles et disposez-les en éventail sur un plat de service.

2. Couper les tomates : Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Répartissez-les autour des avocats sur le plat.

3. Émincer l'oignon : Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en fines rondelles ou en petits dés. Ajoutez-les sur la salade.

4. Préparer la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez le jus de citron vert, le miel et l'huile d'olive. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. Ajouter la coriandre : Hachez finement la coriandre fraîche et parsemez-la sur la salade.

6. Assaisonner : Versez la vinaigrette au miel et citron vert sur la salade juste avant de servir, en veillant à bien enrober tous les ingrédients.

7. Servir : Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients. Cette salade est parfaite en entrée ou en accompagnement d'un plat principal.

Conseils supplémentaires : Pour une touche encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des noix grillées ou des graines de sésame sur le dessus avant de servir. Cette salade se marie également très bien avec du poisson grillé ou du poulet.

To help you better understand the recipe, this image was generated using artificial intelligence. It shows a visual representation of the recipe.